Nama Ilmiah Mangga Apel
Mangga apel atau juga dikenal dengan nama ilmiah Mangifera indica adalah salah satu jenis mangga yang memiliki keunikan tersendiri. Meskipun disebut mangga apel, namun buah ini memiliki bentuk dan rasa yang berbeda dengan mangga pada umumnya. Mangga apel memiliki rasa yang manis dengan sedikit keasaman, serta daging buah yang lembut dan tekstur yang renyah.
Asal Usul dan Penyebaran
Mangga apel pertama kali ditemukan di wilayah Asia Selatan, khususnya India dan Bangladesh. Kemudian, buah ini menyebar ke berbagai negara di dunia, termasuk Indonesia. Di Indonesia, mangga apel banyak ditanam di daerah-daerah yang memiliki iklim tropis seperti Jawa, Bali, dan Sumatra. Buah ini juga dapat tumbuh dengan baik di daerah dataran rendah maupun dataran tinggi.
Karakteristik dan Morfologi
Mangga apel memiliki batang yang kuat dan tinggi, mencapai ketinggian antara 10 hingga 40 meter. Daunnya berbentuk lonjong dengan ujung meruncing dan permukaan daun yang mengkilap. Buahnya berbentuk bulat dan memiliki warna kulit yang bervariasi antara kuning, oranye, hingga merah terang saat matang. Daging buahnya berwarna kuning dengan biji yang besar di bagian tengahnya.
Manfaat dan Kegunaan
Mangga apel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini mengandung vitamin C, vitamin A, serat, dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker. Selain itu, mangga apel juga dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman yang lezat seperti jus, selai, es krim, atau dikonsumsi langsung sebagai buah segar.
Pengolahan dan Pemasaran
Untuk mengolah mangga apel, buah ini dapat dikupas dan dimakan langsung, atau diiris dan dijadikan tambahan pada salad buah. Selain itu, mangga apel juga bisa dijadikan bahan utama dalam pembuatan makanan penutup seperti pie, tart, atau kue mangga. Buah ini juga sering dijadikan bahan dasar minuman segar seperti smoothie atau mocktail. Di pasar, mangga apel biasanya dijual dalam keadaan matang atau setengah matang, sehingga pembeli dapat langsung menikmati rasanya yang manis dan segar.
Kesimpulan
Mangga apel atau Mangifera indica adalah salah satu jenis mangga yang memiliki rasa manis dengan sedikit keasaman. Buah ini memiliki bentuk bulat dengan warna kulit yang bervariasi. Mangga apel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman yang lezat. Di Indonesia, mangga apel banyak ditanam dan dijual di pasar-pasar sebagai buah segar atau bahan pangan olahan.