Sejarah Kota Fes
Kota Fes merupakan salah satu kota terbesar di Maroko dan juga salah satu kota bersejarah yang penuh dengan keindahan dan budaya yang kaya. Kota ini terletak di tengah Maroko utara dan memiliki sejarah yang panjang dan menarik. Fes adalah salah satu kota kekaisaran Maroko dan juga merupakan salah satu kota yang paling penting dalam sejarah Islam.
Pendirian Kota Fes
Kota Fes didirikan pada abad ke-8 oleh seorang pangeran Maroko yang bernama Idris I. Pada saat itu, Maroko masih diperintah oleh Dinasti Idrisid. Kota ini awalnya didirikan sebagai pusat kekuasaan dan pusat kegiatan komersial. Fes kemudian berkembang pesat dan menjadi salah satu kota terbesar dan paling penting di Maroko.
Kota Fes sebagai Pusat Kekuasaan
Pada masa kejayaannya, Fes menjadi pusat kekuasaan bagi Dinasti Marinid yang memerintah Maroko pada abad ke-13 hingga abad ke-15. Kota ini menjadi kota kekaisaran dan pusat perdagangan yang sibuk. Di Fes inilah banyak bangunan dan infrastruktur penting dibangun, seperti Masjid Kairaouine yang menjadi salah satu masjid tertua di dunia.
Universitas Kairaouine
Salah satu hal yang membuat Fes terkenal adalah Universitas Kairaouine yang berdiri sejak tahun 859. Universitas ini adalah salah satu universitas tertua di dunia dan merupakan pusat pendidikan Islam yang penting. Banyak ilmuwan dan sarjana terkenal berasal dari universitas ini. Selain itu, Fes juga memiliki berbagai institusi pendidikan lainnya seperti madrasah dan sekolah yang terkenal.
Pusat Budaya dan Seni
Fes juga terkenal sebagai pusat budaya dan seni di Maroko. Kota ini memiliki banyak museum, galeri seni, dan festival budaya yang menampilkan berbagai bentuk seni dan kerajinan tradisional. Salah satu festival terbesar di Fes adalah Festival Musim Panas yang menampilkan pertunjukan musik, tari, dan teater dari seluruh dunia.
Medina Fes
Salah satu daya tarik utama di Fes adalah Medina, yang merupakan kota tua yang terletak di tengah kota modern. Medina Fes adalah salah satu medina tertua dan terbesar di dunia dan telah terdaftar sebagai Situs Warisan Dunia oleh UNESCO. Di dalam medina ini terdapat jaringan jalan sempit yang dipenuhi dengan toko-toko, pasar, dan tempat-tempat bersejarah.
Sejarah Taman Jnan Sbil
Taman Jnan Sbil adalah salah satu taman terkenal di Fes yang memiliki sejarah yang panjang. Taman ini didirikan pada abad ke-18 oleh Sultan Moulay Abdallah sebagai taman istana pribadi. Namun, pada tahun 1915, taman ini dibuka untuk umum dan menjadi salah satu tempat rekreasi yang populer di Fes.
Wisata Kuliner
Fes juga dikenal dengan kelezatan kuliner tradisionalnya. Salah satu makanan yang paling terkenal adalah tagine, sebuah hidangan yang terbuat dari daging atau ikan yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah. Selain itu, Fes juga terkenal dengan roti tradisionalnya yang disebut kesra dan kue-kue kering yang lezat.
Pasar Makanan Fes
Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi kuliner tradisional Fes adalah di pasar makanan. Di pasar ini, pengunjung dapat menemukan berbagai makanan dan minuman tradisional seperti harira (sup kacang-kacangan), pastilla (hidangan daging dengan lapisan kulit pastry), dan mint tea (teh mint). Pasar makanan ini juga merupakan tempat yang bagus untuk membeli rempah-rempah dan bahan makanan segar.
Pariwisata di Fes
Fes adalah salah satu tujuan wisata terpopuler di Maroko. Keindahan arsitektur kota ini, kekayaan budaya dan sejarahnya, serta keramahan penduduknya menjadikan Fes sebagai tempat yang menarik untuk dikunjungi. Banyak wisatawan yang datang ke Fes untuk menjelajahi medina yang kuno, mengunjungi universitas dan museum, serta mencicipi kuliner tradisionalnya.
Transportasi di Fes
Untuk mencapai Fes, wisatawan dapat menggunakan pesawat terbang melalui Bandara Internasional Fes-Saiss atau menggunakan kereta api dari kota-kota lain di Maroko. Di dalam kota, transportasi umum yang populer adalah taksi dan bus. Namun, karena medina memiliki jalan-jalan yang sempit, wisatawan disarankan untuk menjelajahinya dengan berjalan kaki atau menggunakan transportasi khusus seperti kereta kuda atau sepeda.
Itulah sejarah singkat tentang Kota Fes, sebuah kota yang kaya akan budaya, sejarah, dan keindahan arsitektur. Dengan medina yang kuno, universitas yang terkenal, dan kuliner tradisional yang lezat, Fes adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi siapa pun yang ingin menjelajahi keajaiban Maroko.